Alfredo Miranda

Después de 35 años de arduo trabajo en diferentes profesiones, en esta comunidad alfredo Miranda también conocido como “Pedro” logró una de sus metas profesionales de iniciar un negocio que le ha dado frutos, y al demostrar que el querer es poder, por ello se le otorgó el título de Nuestro Orgullo Hispano. Alfredo, Miranda, nació el 11 de agosto de 1978, en la ciudad de Pénjamo Guanajuato, México, hijo de Celso, Miranda y Josefina Navarro, tiene seis hermanas y cuatro hermanos, con quien creció y convivió durante su infancia, hasta que tomo una importante decisión en su vida, la cual cambiaría su destino. Sus estudios se llevaron a cabo en Guanajuato, México, y estuvo al lado de su familia hasta 1989, cuándo tomó la decisión de emigrar junto con unos familiares hasta Ciudad Acuña Coahuila, en busca de un mejor futuro, y así poder ayudar a su familia, aunque sea a larga distancia, ya que buscaban trabajo permanente.
Al llegar a la vecina población de ciudad, Acuña, se llenaron de la ilusión de cruzar la frontera para una mejor calidad de vida, pero la suerte no estaba de su lado, por lo que tuvo que empezar desde abajo para poder sostenerse y poder enviar apoyo a su familia.
Desde joven empezó a trabajar en la vecina. Población de ciudad Acuña, a pesar de no tener familiares o conocidos se tuvo que abrir camino, por sí solo, los primeros 15 días en esta frontera fueron de los peores por los que pudo haber pasado, ya que tuvo que dormir en la plaza Benjamín Canales, al no contar con suficientes fondos para pagar una renta.
Pero esto no lo desanimó, y a pesar de que sus familiares y amistades, quienes habían viajado con él, habían regresado al estado de Guanajuato, no se dio por vencido y permaneció en esta frontera, inmediatamente buscando trabajo para poder sobrevivir y buscar la manera de poder emigrar al vecino país y así buscar un mejor futuro, no sólo para él, pero también para su familia que dejaba atrás.
En su estancia en esta frontera, trabajó en diferentes lugares desde discotecas, restaurantes y otros empleos, tanto en el día como en la noche, algunos de los comercios conocidos en los que elaboró fue la Macarena y Panchos bar. Gracias a los diferentes trabajos que tenía en Ciudad Acuña, logró conocer a muchas autoridades locales como de esta población, asimismo, conoció los distintos trámites que se tenían que hacer para poder obtener su visa, permisos de trabajo, entre otros y así poder emigrar a Estados Unidos.
Fue en 1990, cuando alfredo Miranda logró uno de sus sueños y el cual fue emigrar a este país, permaneciendo en esta población en donde encontró inmediatamente trabajo gracias a la hospitalidad de esta comunidad y así fue, como empezó su nueva aventura, la cual le cambiaría la vida. Como toda persona migrante, buscó todo tipo de trabajos para poder sostenerse y poder buscar el tan anhelado, sueño americano, esto lo llevó a trabajar en restaurantes en la construcción, también en la ganadería, entre otros empleos, algunos de los restaurantes en los que elaboró fue Avanti y Ramada Inn entre otros, en donde elaboró como chef.
Mientras elaboraba en restaurantes, contando con diferentes jefes, fue cuando obtuvo su apodo de “Pedro” el cual lo ha perseguido durante años, incluso en la actualidad, pocos lo conocen por su verdadero nombre de alfredo Miranda, pero esto no le molesta, ya que siempre ha sido amigable y siempre ha buscado hacer amistades y por ello no le incomoda que lo llamen de esta manera. Fue en el 2010, cuando nuevamente tuvo que tomar una importante decisión, ya que había conocido el amor de su vida, y aunque aún no había logrado lograr sus metas profesionales, se casó, y así en pareja continuaron trabajando para alcanzar sus sueños, contrajo matrimonio con Janet Mariza con quien procreó cuatro hijos, Celso, Ally, Alfredo Jr. y Hunter Miranda. Juntos iniciaron un pequeño negocio de snacks, el cual lo instalaron en el interior de la plaza del Mall, gracias a su insistencia, buen trabajo, carisma y dedicación. Este negocio ha ofrecido sus servicios durante 15 años a esta población.
Este negocio es conocido por todos como Goodies Snacks Around, en el cual ofrecen diferentes aperitivos, los cuales se han convertido en los favoritos de la comunidad, que son desde aguas frescas, elotes en vaso, diferentes recetas con chili, refrescos, aguas, entre otros y no pueden faltar los dulces mexicanos. Alfredo. Miranda dio a conocer que algunos de sus planes a futuro son abrir un pequeño establecimiento como restaurante en donde se ofrecerá diferentes tipos de platillos, ya que él cuenta con la experiencia en la cocina, al haber trabajado como chef en los mejores restaurantes de esta población, y siempre recibió Muy buenas críticas. Pero esto lo logrará con el apoyo de su familia, y nuevamente trabajando diariamente, dedicándose a lo que le gusta, y mostrando que el querer es poder.
​Y por ello se le reconoce su trabajo, ya que ha demostrado a muchas personas que la insistencia, y el duro trabajo obtienes, buenos resultados, y por ello se le otorgó el título de Nuestro Orgullo Hispano ya que sigue inspirando a muchas personas que emigran a este país que sí se puede alcanzar el éxito con mucho trabajo y dedicación.