Jonas Escribe - EL AJO Y SUS PROPIEDADES

​Son muchas les propiedades del ajo. El ajo tiene un compuesto llamado ALICINA el cual tiene potentes propiedades medicinales.
El ajo es una plante perteneciente a la familia de la cebolla y esta estrechamente relacionada también con otras plantas, crece en muchas partes del mundo y es un ingrediente popular en la cocina debido a su fuerte olor y delicioso sabor (quien no ha probado el delicioso filete de pescado al mojo de ajo?).
Sin embargo, a través de la historia, el ajo se ha usado principalmente por sus propiedades medicinales y beneficiosas para la salud.
La mayoría de los efectos que aporta a la salud se debe a uno de los compuestos de azufre que se forma cuando se pica, se machaca o se mastica un diente de ajo. Este compuesto se llama ALICINA  y es el responsable del distintivo olor del ajo.
LA ALICINA entra en el cuerpo humano a través del aparato digestivo y viaja por todo el cuerpo, donde emplea sus potentes efectos biológicos.
Asombrese de la gran cantidad de ingredientes contenidos en una porción de una onza: Magnesio 23%, Vitamina B6 17%, Vitamina C 15%, Selenio 6%, además fibra, calcio, cobre, potasio, fosforo, hierro y vitamina B1. Ademas contiene cantidades pequeñas de otros nutrientes: 42 calorias, 1.8 gramos de proteína y 9 gramos de hidratos de carbono. En pocas palabras, el ajo contiene pocas calorías, pero es muy rico en vitamina A, vitamina B6 y magnesio.
SU ATENCION POR FAVOR!
EL AJO CONTIENE ANTIOXIDANTES.-  Estos pueden ayudar a prevenir el ALZHEIMER y la Demencia.
El ajo contiene antioxidantes que pueden retardar el envejecimiento y los mecanismos de protección del cuerpo.
Se ha demostrado que las dosis elevadas de suplementos de ajo, aumentan las enzimas antioxidantes del ser humano, además de reducir considerablemente el estrés oxidativo en personas que padecen de hipertensión.
Los efectos combinados de reducción de colesteros y presión sanguínea también pueden ayudar a prevenir enfermedades cerebrales comunes.
ALGO QUE SENALAR.- El ajo mejora los niveles de colesterol, lo que puede disminuir el riesgo de enfermedades cardiacas; el ajo es capaz de disminuir el colesterol  total y el LDL (colesterol “malo”) aproximadfamente en un 10 y un 15%.